«РњСѓР¶РёРєРѕРІ меньше стало»: почему СЂРѕСЃСЃРёСЏРЅРµ реже РїСЊСЋС‚ РІРѕРґРєСѓ

Бизнес

«РњСѓР¶РёРєРѕРІ меньше стало»: почему СЂРѕСЃСЃРёСЏРЅРµ реже РїСЊСЋС‚ РІРѕРґРєСѓ

Эксперты объяснили снижение потребления крепкого алкоголя РІ Р Р¤ демографией

«РњСѓР¶РёРєРѕРІ меньше стало»: почему СЂРѕСЃСЃРёСЏРЅРµ реже РїСЊСЋС‚ РІРѕРґРєСѓ

close

100%

«РњСѓР¶РёРєРѕРІ меньше стало»: почему СЂРѕСЃСЃРёСЏРЅРµ реже РїСЊСЋС‚ РІРѕРґРєСѓ

Владимир Смирнов/ТАСС

Р’ Р РѕСЃСЃРёРё снизилось потребление РІРѕРґРєРё. Что СЂРѕСЃСЃРёСЏРЅРµ РїСЊСЋС‚ вместо нее, сколько готовы тратить РЅР° Р°Р»РєРѕРіРѕР»СЊ Рё что РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ СЃ С†РµРЅР°РјРё РЅР° СЃРїРёСЂС‚РЅРѕРµ перед РїСЂР°Р·РґРЅРёРєР°РјРё — РІ РјР°С‚ериале «Р“азеты.Ru».

Продажи РІРѕРґРєРё РІ СЂРѕСЃСЃРёР№СЃРєРёС… магазинах Р·Р° РїРµСЂРІС‹Рµ полгода упали РЅР° 4%, сообщает РБК СЃРѕ ссылкой РЅР° РґР°РЅРЅС‹Рµ Национального рейтингового агентства. Как объясняет «Р“азете.Ru» директор центра исследования федерального Рё региональных рынков алкоголя Р¦Р�ФРРА Вадим Дробиз, потребление крепкого алкоголя, прежде всего РІРѕРґРєРё, снижается главным образом РїРѕ РґРµРјРѕРіСЂР°С„ическим причинам.

РћРЅ отмечает, что производство Рё потребление РїРёРІР° СЃ 2008-РіРѕ РїРѕ 2018-Р№ упало РЅР° С‚реть РёР·-Р·Р° того, что резко сократилась возрастная РіСЂСѓРїРїР° потребителей (18-35 лет) вследствие демографической СЏРјС‹ 1990-2002 РіРѕРґРѕРІ. Теперь рожденные РІ СЌС‚Рё РіРѕРґС‹ добрались РїРѕ РІРѕР·СЂР°СЃС‚РЅРѕР№ шкале РґРѕ РіСЂСѓРїРїС‹, которая предпочитает крепкий алкоголь (27-50 лет).

«РЎРµР№С‡Р°СЃ РјС‹ находимся РІ СЃРµРєС‚РѕСЂРµ демографического РєСЂРёР·РёСЃР° РІ РєСЂРµРїРєРѕРј алкоголе, эта категория должна падать каждый РіРѕРґ РЅР° 1,5%. Это та РіСЂСѓРїРїР°, которая уронила РїРёРІРЅРѕР№ рынок, РїРѕ РјРµСЂРµ взросления РѕРЅРё переходят РЅР° РєСЂРµРїРєРёР№ алкоголь. Такая ситуация будет отражаться РЅР° РїРѕС‚реблении крепкого алкоголя еще долго, ближайшие лет 40», — уверен эксперт.

«РњСѓР¶РёРєРѕРІ РѕС‚ 27 РґРѕ 31 РіРѕРґР° Сѓ РЅР°СЃ сейчас гораздо меньше, чем 10 лет назад», — добавляет РѕРЅ.

Как показывают данные NielsenIQ Р·Р° РёСЋРЅСЊ-июль (последние доступные для РѕР±СЂР°Р±РѕС‚РєРё РЅР° СЃРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРёР№ день), РІ Р РѕСЃСЃРёРё растет потребление РґСЂСѓРіРёС… РІРёРґРѕРІ крепкого алкоголя, который РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј идет РІ РєРѕРєС‚ейли. Однако, РіРѕРІРѕСЂСЏС‚ эксперты, Р·Р° РїРѕСЃР»РµРґРЅРёРµ полтора РіРѕРґР° РЅР° СЂС‹РЅРєРµ самые большие переключения наблюдаются СЃ РєРѕРєС‚ейлей Рё крепкого алкоголя РЅР° С‚РёС…РёРµ РІРёРЅР°.

close

100%

«РњСѓР¶РёРєРѕРІ меньше стало»: почему СЂРѕСЃСЃРёСЏРЅРµ реже РїСЊСЋС‚ РІРѕРґРєСѓ

Р’РёРЅРѕ влилось РІ С‚ренд

Эксперты отмечают устойчивый рост продаж вина. Как поясняет руководитель информцентра Wine retail Александр Ставцев, тренд особенно приветствуют розничные сети, потому что это разнообразная категория, и она позволяет ретейлеру не повторять ассортимент конкурента.

«РњСѓР¶РёРєРѕРІ меньше стало»: почему СЂРѕСЃСЃРёСЏРЅРµ реже РїСЊСЋС‚ РІРѕРґРєСѓ

Эксперт Пузырев рассказал, почему россияне стали пить меньше водки

Эксперт алкогольного рынка, автор РєРЅРёРіРё «Новейшая история Р РѕСЃСЃРёРё РІ 14 бутылках РІРѕРґРєРёВ» Денис Пузырев…

08 сентября 14:22

«Р’РёРЅРѕ также взаимодействует СЃ РґСЂСѓРіРёРјРё товарными категориями, есть совершенно четкие корреляции, Рё потребители РІРёРЅР°, как правило, более обеспеченные граждане, чем покупатели РІРѕРґРєРё. Поэтому продавцы свежих продуктов Рё кулинарии стараются сочетать РёС… СЃ РїСЂРѕРґР°Р¶Р°РјРё РІРёРЅР°. Р’ С‚оварообороте розничных сетей РІРёРЅРѕ может занимать 5-6%, это очень РјРЅРѕРіРѕ», — добавляет Ставцев.

Сети стараются заключать прямые контракты СЃ РїРѕСЃС‚авщиками РІРёРЅР°, РјРёРЅСѓСЏ дистрибьюторов, Рё таким образом создают дополнительную маржинальность, подчеркивает РѕРЅ.

Крупнейшие поставщики РЅР° СЂС‹РЅРєРµ РІРёРЅР° Р РѕСЃСЃРёРё — отечественные СЃ РґРѕР»РµР№ 45,3%, испанские (12,6%), РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРёРµ (14,7%), итальянские (9,7%), французские (10,1%), чилийские (4,5%) Рё РґСЂСѓРіРёРµ (18,4%),

уточняет директор департамента исследования Рё продвижения винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева СЃРѕ ссылкой РЅР° РґР°РЅРЅС‹Рµ GFK.

Зато Р·Р° РїРµСЂРёРѕРґ СЃ 2020 РіРѕРґР° почти РЅР° 10% упало производство Рё продажи винных напитков (РІРёРЅРѕ СЃ РґРѕР±Р°РІРєР°РјРё): РЅР° РЅРёС… повлияло повышение СЃ РЅР°С‡Р°Р»Р° 2020-РіРѕ акцизов РЅР° РІРёРЅРЅС‹Рµ напитки, отмечает Дробиз. Часть РёС… прежних потребителей переключилась РЅР° РґСЂСѓРіРёРµ алкогольные категории, считает РѕРЅ.

Россияне стали меньше пить, но больше платить^^

Р’ целом РїРѕ СЂС‹РЅРєСѓ РІ 2020 РіРѕРґСѓ Рё РІ РїРµСЂРІРѕР№ половине 2021 доминировал тренд РЅР° СЃРЅРёР¶РµРЅРёРµ числа РїРѕРєСѓРїРѕРє спиртного (-7,1%), РЅРѕ зато СЂРѕСЃ чек (+12,5%).

«РњСѓР¶РёРєРѕРІ меньше стало»: почему СЂРѕСЃСЃРёСЏРЅРµ реже РїСЊСЋС‚ РІРѕРґРєСѓ

РњСЏСЃРЅРёРєРѕРІ рассказал РѕР± алкогольном напитке, помогающем РїСЂРё РїРѕСЃС‚РєРѕРІРёРґРЅРѕРј СЃРёРЅРґСЂРѕРјРµ

Врач Рё телеведущий Александр РњСЏСЃРЅРёРєРѕРІ рассказал, что РІРёРЅРѕ может помочь справиться СЃ РїРѕСЃС‚ковидным…

28 августа 09:33

Например, РІ СЃСЂРµРґРЅРµРј РЅР° РєСЂРµРїРєРёР№ алкоголь РІ РјРµСЃСЏС† СЂРѕСЃСЃРёСЏРЅРµ тратили РІ РёСЋРЅРµ-июле этого РіРѕРґР° 1949 рублей, РЅР° РїРёРІРѕ — 1444 рублей, РЅР° РІРёРЅРѕ (без учета игристых) — 1222 рубля, сообщили РІ GFK «Р“азете.Ru».

Растут ли цены РЅР° Р°Р»РєРѕРіРѕР»СЊ перед РїСЂР°Р·РґРЅРёРєР°РјРё^^^

Цены РЅР° Р°Р»РєРѕРіРѕР»СЊ РЅРµ увеличиваются перед РїСЂР°Р·РґРЅРёРєР°РјРё. Наоборот, ретейлеры пользуются высоким СЃРїСЂРѕСЃРѕРј для СЂР°СЃРїСЂРѕРґР°Р¶, чтобы заработать РЅР° РѕР±СЉРµРјР°С…, РіРѕРІРѕСЂРёС‚ «Р“азете.Ru» директор центра исследования федерального Рё региональных рынков алкоголя Дробиз.

«Р¦РµРЅС‹ Сѓ РЅР°СЃ перед РїСЂР°Р·РґРЅРёРєР°РјРё РЅРµ растут. Перед РїСЂР°Р·РґРЅРёРєР°РјРё высокий СЃРїСЂРѕСЃ Рё, наоборот, покупателям дают максимальные СЃРєРёРґРєРё. РўС‹ либо продаешь РјРЅРѕРіРѕ, РЅРѕ дешево, или мало, РЅРѕ РґРѕСЂРѕРіРѕ, Рё РїРѕРґ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё рынок логично выбирает РјРЅРѕРіРѕ Рё СЃ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ наценкой»,

— считает Вадим Дробиз.

Цены РЅР° Р°Р»РєРѕРіРѕР»СЊ традиционно растут РІ РїРµСЂРІРѕРј квартале, отмечает РѕРЅ. Это связано РЅРµ только СЃ РёРЅС„ляцией, удорожанием производства Рё логистики, РЅРѕ Рё ежегодным повышением акцизов примерно РЅР° 5% ежегодно. РџРѕ РјРЅРµРЅРёСЋ Дробиза, информация Рѕ СЂРµР·РєРѕРј падении потребления РІРѕРґРєРё РІ С‚РѕРј числе может быть частью информационной кампании СЃ С†РµР»СЊСЋ предотвратить повышение этого акциза РІ 2022 РіРѕРґСѓ.