Почему вам стоит обратить внимание на винный шкаф?

Вы потратили время на коллекционирование вина и составление коллекции, соответствующей вашему уникальному вкусу. Теперь у вас дома стоят стопки винных ящиков или бутылок, загромождающих ваш дом и требующих решения для хранения. Хотя хранение вина в кладовой может быть достаточным в краткосрочной перспективе, вино — это деликатная субстанция, которая нуждается в особых условиях, чтобы гарантировать ее изящное старение и отсутствие порчи. Винный шкаф — это отличный вариант хранения, который позволяет хранить бутылки в соответствующих условиях, обеспечивая их сохранность и порядок. К слову, купить винный шкаф можно по ссылке.

Постоянная температура и влажность для старения вина

Существует два типа винных шкафов: активные и пассивные. Пассивный винный шкаф — это просто шкаф со стеллажами. Активный винный шкаф изолирован и оснащен системой охлаждения, которая контролирует температуру и поддерживает влажность внутри шкафа. Система охлаждения — это мозг и сердце шкафа, поскольку она позволяет поддерживать температуру 55 ◦F, что является идеальной температурой для выдержки вина. Поддержание стабильной, прохладной температуры очень важно для вина, потому что под воздействием тепла вино готовится. Правильная влажность помогает поддерживать влажность пробки, сохраняя герметичность бутылки и предотвращая окисление. Если у вас уже есть винный погреб с регулируемой температурой, вы можете просто разместить пассивный винный шкаф внутри погреба без необходимости установки системы охлаждения.

Решение для хранения без вибраций

Одной из распространенных ошибок является размещение вина в кухонном холодильнике. Холодильник не только слишком холодный для вина, но его дверцу часто открывают члены семьи или соседи по комнате в поисках еды. Это постоянное движение нарушает осадок внутри бутылки и влияет на вкус вина, вызывая химические реакции. Наличие специально отведенного места для вина, например, винного шкафа, позволит вашим бутылкам отдыхать без помех.

Темнота — ключевой фактор

В дополнение к температуре, влажности и неподвижности, вино требует темной среды, защищенной от вредных ультрафиолетовых лучей. Хотя темный цвет и толщина большинства винных бутылок обеспечивают определенную защиту от ультрафиолетовых лучей, длительное пребывание на свету приведет к тому, что вино станет невкусным. Поскольку многие винные шкафы имеют сплошную дверь или стеклянную дверь с толстым изолированным стеклом, бутылки остаются в безопасности от разрушительных источников света. Винные шкафы могут иметь внутреннюю подсветку, облегчающую просмотр бутылок, но чаще всего это светодиодные лампы, которые имеют мягкое свечение и не излучают избыточного тепла.