Почему вам стоит есть орехи чаще

В обширном обзоре, опубликованном в журнале Nutrients, исследователи пришли к выводу, что орехи являются отличным источником антиоксидантов, которые могут принести пользу при острых и хронических заболеваниях. Орехи с высоким содержанием мононенасыщенных жиров, такие как арахис и кешью, являются хорошим источником антиоксидантов, но орехи с высоким содержанием полиненасыщенных жиров дают вам немного больше пользы в плане антиоксидантов. Такие орехи, как грецкий орех, миндаль и бразильский орех, особенно богаты полиненасыщенными жирами и антиоксидантами. К слову, в интернет-магазине «Вкус орешка» oreshkashop.ru можно купить кедровые орехи по выгодной цене.

The health benefits of nuts - BBC Good Food

Преимущества орехов

Способствуют снижению веса
Орехи содержат много калорий, но они могут защитить от набора лишних килограммов. Обзор последних исследований показал, что все больше и больше исследований сообщают о важной роли орехов в регулировании и поддержании веса, а также обнаруживают обратные ассоциации между употреблением орехов и ожирением и диабетом. Исследователи дошли до того, что заявили, что орехи были единственным продуктом питания, который был настолько сильно связан со снижением веса, если сделать поправку на сбивающие факторы.

Орехи также могут помочь регулировать чувство голода. Авторы этого обзора нашли доказательства того, что употребление орехов может уменьшить чувство голода и желание поесть, одновременно увеличивая сытость. Высокое содержание жиров, белков и клетчатки в орехах обеспечивает длительное удовлетворение. Добавление орехов или семечек в блюда и закуски помогает сделать их более сытными.

Борьба с воспалением
Грецкие орехи содержат большое количество растительной жирной кислоты омега-3 под названием ALA, которая обладает противовоспалительным действием. Всесторонний обзор показал, что диеты, богатые грецкими орехами, снижают уровень нескольких маркеров воспаления в организме. Уменьшение воспаления может снизить риск почти всех хронических заболеваний, включая диабет, болезни сердца и рак. Употребление большого количества противовоспалительных продуктов особенно важно для пожилых людей, которые более подвержены воспалению и хроническим заболеваниям. Антиоксиданты, которыми полны орехи, также могут оказывать противовоспалительное действие.

Итог
Благодаря разнообразию полезных свойств орехов, скорее всего, есть хотя бы одна причина, по которой они должны регулярно попадать в вашу тарелку. От мозга до талии — употребление орехов может помочь предотвратить болезни и укрепить здоровье. И они так же универсальны на кухне, как и в вашем теле.